Kalkulator kulinarny czyli jak przeliczyć amerykańskie i brytyjskie jednostki miar na europejskie ?
2018-01-16
Część z Was w poszukiwaniu nowych inspiracji kulinarnych z pewnością czasami sięga po anglojęzyczne książki kulinarne. Aby zrozumieć danych przepis wcale nie trzeba znać bardzo dobrze języka angielskiego. Wystarczy podstawowa znajomość nazw artykułów spożywczych oraz owoców i warzyw. W ostateczności zawsze można się posiłkować tłumaczem języka angielskiego.Dużo większych problemów nastręcza system metryczny stosowany w krajach anglosaskich. Nie każdy z nas wie co oznaczają symbole fl oz, tsp a tym bardziej jak przeliczyć je na wartości bliższe naszemu sercu takie jak ml czy gramy. Niestety jest to dosyć poważny problem, z którym trzeba się zmierzyć w trakcie gotowania ponieważ w przeciwnym wypadku może dojść do kulinarnej katastrofy. Skoro już jesteśmy przy katastrofach, aby lepiej zobrazować Wam skalę problemu muszę wspomnieć o tym, że w 1999 roku NASA straciła sondę kosmiczną zmierzającą w stronę marsa (Mars Climate Orbiter) ponieważ dwa zespoły projektujących ją naukowców używały rożnych systemów miar !!! W efekcie sonda warta 130 mln dolarów spłonęła w atmosferze Marsa zamiast ją ominąć. Wierzę, że podczas waszych kuchennych szaleństw nie dojdzie do katastrofy na tak dużą skalę niemniej jednak warto przyswoić sobie podstawową wiedzę na temat systemu metrycznego używanego w Stanach Zjednoczonych oraz Anglii.
Kalkulator kulinarny z Amerykańskiego systemu metrycznego na europejski system metryczny:
| Skrót w amerykańskim systemie metrycznym |
Pełna nazwa w języku angielskim |
Pełna nazwa w języku polskim |
Odpowiednik w europejskim systemie metrycznym |
| t, tsp | teaspoon | łyżeczka | 1t , 1 tsp = 5 ml |
| T, tbl., tbs., tbsp. | tablespoon | łyżka | 1 T, 1 tbl., 1 tbs., 1 tbsp. = 15 ml |
| fl oz | fluid ounce | uncja objętości | 1 fl oz = 30 ml |
| c | cup | szklanka | 1 c = 245 ml |
| p, pt, fl pt | pint | pinta, półkwarta | 1 p, 1 pt, 1 fl pt = 500 ml |
| q, qt, fl qt | quart | kwarta | 1 q, 1 qt, 1 fl qt = 1 litr |
| g, gal | gallon | galon | 1 g, 1 gal = 3,8 litra |
| oz | ounce | uncja | 1 oz = 30 g |
| lb, # | pound | funt | 1 lb = 0,45 kg |
Kalkulator kulinarny z Brytyjskiego systemu metrycznego na europejski system metryczny:
| Skrót w angielskim systemie metrycznym |
Pełna nazwa w języku angielskim |
Pełna nazwa w języku polskim |
Odpowiednik w europejskim systemie metrycznym |
| T | tablespoon | łyżka | 1 T = 18 ml |
| fl oz | fluid ounce | uncja objętości | 1 fl oz = 30 ml |
| p, pt, fl pt | pint | pinta, półkwarta | 1 p, 1 pt, 1 fl pt = 570 ml |
| q, qt, fl qt | quart | kwarta | 1 q, 1 qt, 1 fl qt = 1,15 litr |
| g, gal | gallon | galon | 1 g, 1 gal = 4,5 litra |
Przelicznik stopni Farenheita na stopnie Celsjusza czyli jaką ustawić temperaturę na piekarniku:
500° F = 260° C475° F = 245° C
450° F = 235° C
425° F = 220° C
400° F = 205° C
375° F = 190° C
350° F = 180° C
325° F = 160° C
300° F = 150° C
275° F = 135° C
250° F = 120° C
225° F = 107° C
Pokaż więcej wpisów z
Styczeń 2018
