System metryczny stosowany w krajach anglosaskich nastręcza wiele problemów. Nie każdy z nas wie co oznaczają symbole fl oz, tsp a tym bardziej jak przeliczyć je na wartości bliższe naszemu sercu takie jak ml czy gramy. Niestety jest to dosyć poważny problem, z którym trzeba się zmierzyć w trakcie gotowania ponieważ w przeciwnym wypadku może dojść do kulinarnej katastrofy. Skoro już jesteśmy przy katastrofach, aby lepiej zobrazować Wam skalę problemu muszę wspomnieć o tym, że w 1999 roku NASA straciła sondę kosmiczną zmierzającą w stronę marsa (Mars Climate Orbiter) ponieważ dwa zespoły projektujących ją naukowców używały rożnych systemów miar !!!
