Ubijaki i trzepaczki

Trzepaczki i ubijaki, których szeroki wybór znajdziecie w naszym sklepie, są niezbędne w każdej domowej i profesjonalnej kuchni. Ich użycie usprawnia i znacznie przyspiesza przygotowanie potraw - w wielu przypadkach nie ma potrzeby użycia miksera, wystarczy odrobina siły w ręku. Trzepaczki plastikowe nie rysują powierzchni, dlatego możemy ich używać w każdym naczyniu. Te większe dokładnie i szybko wymieszają ciasto, mniejsze są idealne do błyskawicznego przygotowania dipów czy sosu vinegret. Do ubijania piany najlepsze są trzepaczki w kształcie spirali - takie, jakich używały nasze mamy i babcie, lub o zmodyfikowanym, nowocześniejszym kształcie. Zdziwicie się, jak szybko można przy ich użyciu upić pianę z białek czy śmietankę. Natomiast drewniane trzepaczki w kształcie wiatraka idealnie nadają się do rozrabiania całych jaj, przygotowywania omletów i panierek.